Onze passie voor spruitjes is algemeen bekend. Deze kleine groene kooltjes zijn niet alleen een feestje voor je smaak, maar ze zitten ook bomvol vitamines. Vaak zie je ze in ovenschotels of Aziatische wokgerechten, maar spruitjes kunnen ook op een andere manier lekker zijn. Wat dacht je van spruitjes als een knapperige snack?
Benodigdheden:
- 350 gram spruitjes
- 1 ei
- 100 gram paneermeel
- 100 gram bloem
- Snufje zout
- Snufje peper
- 100 milliliter zonnebloemolie
We gaan de spruitjes paneren en vervolgens bakken tot ze krokant zijn. Het klinkt misschien ingewikkeld, maar geloof me, het is makkelijk en snel te doen. Zorg dat je de ingrediënten klaar hebt en volg deze simpele stappen.
Begin met het aan de kook brengen van een pan water. Zodra het water kookt, voeg je de spruitjes toe en kook je ze ongeveer acht minuten. Haal de spruitjes eruit en laat ze even afkoelen. Terwijl je wacht, kun je je voorbereiding doen. Klop het ei in een kom en zet een bord klaar met paneermeel. Meng in een ander bord de bloem met een snufje zout en peper.
Lees verder op de volgende pagina
