De trend rondom vegan foodtrucks op festivals in Nederland is aan het veranderen. Waar ze een paar jaar geleden nog ontzettend populair waren, lijken ze nu een stuk minder geliefd. Festivalgangers kiezen steeds vaker voor de vertrouwde vleesgerechten.
Dit valt vooral op bij de Zwarte Cross, waar je lange rijen ziet bij de meeste kraampjes, terwijl de vegan opties minder druk bezocht worden.
Er zijn meerdere redenen waarom vegan opties minder in trek zijn. Een belangrijke factor is de sfeer op bepaalde festivals, zoals de Zwarte Cross. Dit evenement is bekend om zijn ruwe en informele karakter, waar bier en vlees prominent aanwezig zijn.
Social media schetsen een duidelijk beeld van deze verandering. Bezoekers delen vaak foto’s van lege vegan kramen naast drukbezochte vleesstands. Jorik van Vegan Republiq merkt op dat, ondanks de aanwezigheid van vegetariërs, de meeste mensen toch voor vlees gaan.
Het lijkt erop dat veel mensen vasthouden aan hun oude eetgewoonten en weinig interesse tonen in vegan alternatieven. Dit komt waarschijnlijk doordat ze niet weten hoe voedzaam en lekker vegan eten kan zijn.
Ga naar de volgende pagina
