Toe aan wat lekkers? Wat is nou beter dan een verfrissende salade op die warme zomeravonden of tijdens een gezellige BBQ? Helaas hebben velen van ons vaak geen tijd (of zin!) om uren in de keuken te staan voor een bijgerecht. Gelukkig, hier komt een snelle en simpele oplossing voor die momenten. Een romige komkommersalade met rode ui die je in een mum van tijd maakt en die iedereen verrast met zijn heerlijke smaak.
Voor deze verrukkelijke salade heb je maar een paar basis ingrediënten nodig. Zorg ervoor dat je het volgende bij de hand hebt:
- 125 gram zure room
- 2 eetlepels witte azijn
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels verse dille, fijngehakt
- 2 eetlepels suiker
- Een beetje zout naar smaak
- 2 verse komkommers
- 1 scherpe rode ui
Lees verder op de volgende pagina…
