Mark en Linda Jansen wonen al acht jaar in een rustige wijk en beleven daar met hun kinderen het typische Nederlandse gezinsleven. Een van hun favoriete bezigheden in het weekend is barbecueën. Voor familie Jansen is dit niet zomaar een maaltijd bereiden; het is een gelegenheid om samen tijd door te brengen en van elkaars gezelschap te genieten.
“Dit doen we al jaren,” zegt Mark. “Voor ons is het traditie om met mooi weer de barbecue aan te steken en te genieten van een goed stuk vlees.” Hun buren, Peter en Sarah de Vries, die vier jaar geleden zijn verhuisd, delen deze passie echter niet. Peter en Sarah zijn veganisten en hebben een bewuste levensstijl gekozen vanwege ethische redenen en dierenwelzijn. “Voor ons is het meer dan een dieet; het is een overtuiging,” zegt Sarah.
In het begin ging alles prima tussen de buren. Ze groetten elkaar vriendelijk en er leek niets aan de hand te zijn, ondanks hun verschillende levensstijlen. Maar zodra de zomer aanbrak en de barbecue regelmatig werd aangestoken, ontstond er al snel wrijving.
Peter kwam op een gegeven moment langs met een vriendelijk verzoek om de barbecue iets verder van hun ramen te plaatsen, omdat de geur van vlees hun huis binnendrong. “We vonden het geen probleem om de barbecue wat te verplaatsen,” zegt Linda. “We wilden goede buren zijn.” Maar wat begon als een klein verzoek, groeide al snel uit tot een bron van irritatie.
“Elke keer als we vlees aan het bakken waren, stonden Peter of Sarah weer voor de deur om te klagen,” zegt Mark geïrriteerd. “Op een gegeven moment vroegen ze zelfs of we de ramen dicht wilden houden tijdens het koken, wat natuurlijk onmogelijk is op warme dagen.” Volgens Peter probeerden ze gewoon hun huis geurig vrij te houden. “De geur van gebakken vlees strookt niet met onze overtuigingen,” zegt hij.
Lees verder op de volgende pagina
